Según un estudio realizado por científicos de las universidades de Warwick y Sheffield - Inglaterra, la gallina existió antes que el huevo, porque una proteína hallada en los ovarios de las gallinas "ovocledidina-17 (OC-17), cumple una "función vital" en la formación de la cáscara de huevo.
Además, afirman que esa primera gallina posiblemente no nació de un huevo de su misma especie.
"Nuestro estudio nos hace detenernos por un momento y pensar si el huevo del que salió la primera gallina fue realmente un huevo de gallina", dijo Mark Rodger, experto de la Universidad de Warwick.
Explican que tuvo que haber un embrión que se transformó en la primera gallina, aunque también señalan que el huevo que pusieron sus progenitores "no tendría el aspecto de un huevo de gallina tal y como lo conocemos hoy día".
Rodger ha afirmado que el dilema sobre "qué fue primero: el huevo o la gallina", nunca tendrá una respuesta definitiva en el sentido de que no se puede verificar de acuerdo a métodos científicos". Pero de momento, este estudio arroja algo de luz.
El descubrimiento del rol que juega la proteína OC-17 en la formación de la cáscara de huevo pudo conseguirse por medio de un proyecto más amplio que tiene como objetivo investigar cómo los sistemas biológicos controlan la formación de materiales para poder reproducirlos más tarde en el laboratorio.
Este conocimiento además permitirá avances en el campo de la medicina, a la hora de crear huesos sintéticos e implantes más similares a las estructuras reales, "que se acomoden mejor al cuerpo y que duren más tiempo".
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